Seljak u nuždi veže cipelu svilom.
Gottfried Keller, 1819. – 1890., njemačko-švicarski književnik
,
Svu muku tvoju, napor crnog roba,
Pojest će silni pri gozbu i piru...
A tebi samo, kô psu u sindžiru,
Bacit će mrve... O, sram i grdoba!
Aleksa Šantić, 1864. – 1924., srpski pjesnik
,
Kartu čitaj, seljaka pitaj.
narodna poslovica
,
Nema seljaka koji će održati zadanu riječ ako vidi da mu je od koristi ne održati je.
Miguel de Cervantes Saavedra
,
Zdrav seljački element koji vidi samo ono što jest.
Ivo Brešan
,
Za tvrdu seljačku glavu mišljenje je samo danguba.
Ivo Brešan
,
Na izložbi rasnih konja našao se je i prvi čovjek poljoprivrede.
Josip Sirovec
,
Seljak je sve više bolestan od zdrave seljačke logike.
Josip Sirovec
,
Gdje ima prirode koliko u moga seljaka? Taj jede, pije, radi, spava i ljubi tako jednostavno, i baš ga briga kakvim se tričarijama sve to zaodijeva u gradovima i na dvoru
Johan Wolfgang Goethe, 1749. -1832., njemački pjesnik, romanopisac i esejist
,
Trebalo bi sačuvati jedan par seljaka – dok još uopće postoje.
Staffan Lindén, ?
,